Category Archives: อาหารประเภทต้ม

แกงมัสมั่นไก่

วิธีทำแกงมัสมั่นไก่ อาหารไทย เมนูไก่ ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง มัสมั่นทำอย่างไร เคล็ดลับการทำแกงมัสมั่น แกงมัสมั่นไก่ กับข้าวจากไก่ อาหารแสนอร่อย เป็นอาหารไทยชนิดหนึ่งประเภทอาหารคาว ที่ได้รับอิทธิพลมากจากมลายูหรือชาวไทยมุสลิม มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก แกงมัสมั่น อาหารดังระดับโลก แกงมัสมั่นไก่เป็นอาหารที่มีรสชาติไม่เผ็ดมาก เหมาะสำหรับใครที่ไม่ค่อยชอบทานเผ็ด นอกจากนี้แกงมัสมั่นยังเป็นแกงที่มีรสชาติกลมกล่อมอร่อย ส่วนผสมสำหรับทำแกงมัสมั่นไก่ เนื้อไก่ส่วนอก 5-6 ชิ้น ตามใจชอบ พริกแกงมัสมั่น 5 ช้อนโต้ะ มันฝรั่งต้มสุก 5-6 ชิ้น หอมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ 2 ลูก ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต้ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ น้ำตาลปี๊บ 3

ต้มยำไก่บ้าน

วิธีทำต้มยำไก่บ้าน ไก่บ้านทำอะไรกินได้บ้าง ไก่บ้านทำอะไรกินดี เมนูไก่บ้าน อาหารไทย ต้มยไก่บ้าน ต้มยำทำอย่างไร อาหารไทย เมนูต้มยำ อาหารสุขภาพ อุดมไปด้วยสมุนไพร ส่วนผสมสำหรับทำต้มยำไก่บ้าน ไก่บ้านหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต้ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ พริกสด 1 ช้อนโต้ะ ใบมะกรูด 3 ใบ น้ำซุปหมู 2 ถ้วย ข่าหั่นเป็นชิ้น 2-3 ชิ้น ตะไคร้หั่นเป็นท่อน

แกงคั่วกะทิหอยแครง

วิธีทำแกงคั่วกะทิหอยแครง อาหารเมนูกะทิ เมนูพริกแกง เมนูหอย เมนูหอยแครง หอยแครงทำอะไรกินได้บ้าง การลวกหอยแครงให้อร่อย เทคนิคการทำแกงคั่ว อาหารสุขภาพ ที่มีสมุนไพรมากมาย เช่น ข่า ตะไคร้ หอมแดง พริกไทย พริก ขมิ้น มะกรูด และกระเทียม เมนูตามร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ ขั้นตอนการทำง่าย ไม่ยุ่งยาก สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ส่วนผสมสำหรับทำแกงคั่วกะทิหอยแคง พริกแห้งซอย 3 ช้อนโต้ะ พริกไทย 2 ช้อนโต้ะ ข่าซอย 2 ช้อนโต้ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต้ะ ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต้ะ ขมิ้นซอย